先日、2025年の新年会を開催していただきました。
食べたことがないものがいい！
という事で、沢山ある「食べたことのない」料理の中から
トルコ料理が選ばれました。
トルコ料理は世界三大料理の一つという事で、期待高まる中、
京都にある「イスタンブール サライ」さんに行ってきました。
百名店に3年連続選ばれている、本格トルコ料理店です。
まず、異国情緒あふれる店内のインテリアがめちゃくちゃ素敵でした。
店内の写真を1つも撮っていません。すみません。
ステンドグラスや、タイル、花瓶にいたるまで、おしゃれでした。
レンジフートも見たことない、おしゃれなレンジフードで、そればっかり見ていました。
まずはトルコ全開のドリンクで乾杯！
左からトルコの蒸留酒「ラク」、エフェスビール、右端がアイスチャイ
「ラク」はアルコール度数45、無色透明なのに水を加えることで白濁します。
＊カルピスハイではありません
別名「ライオンのミルク」
名前の由来は、飲むとライオンの様に強くなるからという説も。
飲み切った石原さんはそれ以来、獣くさい気がするとかしないとか。
社長は「これはきっと飲めば飲むほど癖になるに違いない」というぐらい
すごい味だったとの事ですので、是非お試しください！
皆さんが一番飲んでいたのはエフェスビールでした。
お味は普通のビールとの事です。
アイスチャイはミルクにスパイスを入れて煮だすもの、と思っていたので
思ってたので全然ちがう見た目で登場しましたが、
さっぱりとして飲みやすく美味しかったです。
料理の写真がたくさんありますので、次回はお料理を紹介します！
